All articles by Jakob Blom

14 articles

Articles in volume 1 (1947)

On the determination of Reducing Sugars.

Blom, Jakob; Rosted, Carl Olof

Pages: 32-53.

DOI number: 10.3891/acta.chem.scand.01-0032
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The Degradation of Potato Starch by Pancreatic Amylase.

Blom, Jakob; Schmith, Torkil

Pages: 230-232.

DOI number: 10.3891/acta.chem.scand.01-0230
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The Formation of Trisaccharides during Degradation of Potato Starch by Pancreatic Amylase.

Blom, Jakob; Rosted, Carl Olof

Pages: 233-235.

DOI number: 10.3891/acta.chem.scand.01-0233
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On the Determination of Reducing Sugars by Titration with Sugar Solution.

Blom, Jakob; Rosted, Carl Olof

Pages: 382-387.

DOI number: 10.3891/acta.chem.scand.01-0382
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Articles in volume 3 (1949)

Direct Titration of Ammonia in Kjeldahl Determinations with Nickelammoniumsulphate Solutions as Absorbent.

Blom, Jakob; Schwarz, Birgit

Pages: 1439-1440.

DOI number: 10.3891/acta.chem.scand.03-1439
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Articles in volume 6 (1952)

Abbau von Kartoffelstärke durch alpha-Amylasen aus Malz und aus Bacillus subtilis. Differenzierung der Abbauprodukte.

Blom, Jakob; Schmith, Torkil; Schwarz, Birgit

Pages: 591-598.

DOI number: 10.3891/acta.chem.scand.06-0591
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Über die Gleichartigkeit von Kartoffelstärken verschiedener Herkunft.

Blom, Jakob; Schwarz, Birgit

Pages: 599-601.

DOI number: 10.3891/acta.chem.scand.06-0599
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Bindungstypen in der Stärke.

Blom, Jakob; Schwarz, Birgit

Pages: 697-708.

DOI number: 10.3891/acta.chem.scand.06-0697
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Articles in volume 8 (1954)

Die Verschiedenheit der durch Amylasen spaltbaren Bindungen der Kartoffelstärke.

Blom, Jakob; Schwarz, Birgit

Pages: 407-411.

DOI number: 10.3891/acta.chem.scand.08-0407
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Articles in volume 13 (1959)

Über die equatoriale oder axiale Anknüpfung der Hydroxylgruppe bzw. der Alkoxylgruppe am glycosidischen Kohlenstoffatom der alpha- und beta-D-Glucopyranosen und der alpha- und beta-D-Galactopyranosen.

Blom, Jakob

Pages: 388-390.

DOI number: 10.3891/acta.chem.scand.13-0388
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Articles in volume 15 (1961)

Ein Beitrag zur Kenntnis der Konfiguration und der Konformation anomerer Aldosen und deren Glykoside.

Blom, Jakob

Pages: 1667-1675.

DOI number: 10.3891/acta.chem.scand.15-1667
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Articles in volume 16 (1962)

Ein Beitrag zur Bestimmung der absoluten Konfiguration der Anomeren von D-Glucose und D-Mannose durch Änderung der Leitfähigkeit während der Mutarotation in Borsäurelösung.

Blom, Jakob

Pages: 922-930.

DOI number: 10.3891/acta.chem.scand.16-0922
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Über die Konfiguration anomerer Methylglykoside; chromatographisches Verhalten und sterische Hinderung.

Blom, Jakob

Pages: 1779-1784.

DOI number: 10.3891/acta.chem.scand.16-1779
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Articles in volume 17 (1963)

Über die Konfiguration und Konformation der Anomeren kristallinisher Hexosen und Heptosen.

Blom, Jakob

Pages: 73-78.

DOI number: 10.3891/acta.chem.scand.17-0073
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